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古茶树:大自然留下的宝贵遗产

来源: 时间:2024-09-02 作者:

岁月沧桑,古茶树顽强成长。一棵棵古茶树扎根神州大地,是大自然留下的宝贵遗产,也是人与自然和谐共生的最好见证。

古茶树是我国重要的茶树种质资源基因库,是西南山地最具标志性的文化特征植物。古茶树资源对于研究茶树起源、人类发现利用茶及茶文化、茶生态历史具有重要的价值,是特别重要的世界自然、文化遗产。

第5个国际茶日到来前夕,古茶树保护与可持续利用国家创新联盟、365体育官方唯一入口古茶树研究中心联合发布了 2024 版《中国古茶树资源状况白皮书》,使人们走近了一棵棵古茶树,对它们的前世今生有了更进一步的了解。

中国古茶树状况有更新

对照后发现,《中国古茶树资源状况白皮书(2024)》相较前两版白皮书,有了新的补充和完善。专业划分是,古茶树资源包括古茶树和古茶树生态系统。古茶树指树龄在 100 年及其以上的山茶科山茶属茶组的植物。古茶树生态系统则是以茶树为特征(或建群)树种,同时古茶树占有一定比重的森林生态系统。专家将古茶树分为天然类型和人工类型。天然类型称为野生茶树群落,人工类型称为古茶园(山、林)。

据新版白皮书披露,全国古茶树共有 5624.26 万株(含树龄不足百年的野生型茶树),主要分布在云南、贵州、广西、四川、重庆等地,其中占比最高的是云南省。云南总计 5494.67 万株(含树龄不足百年的野生型茶树),占全国总数的 97.70%。除此之外,贵州 120 万株,占 2.13% ;广西 8.23 万株,占 0.15% ; 四川 1.06 万株,占 0.02% ;重庆 0.3 万株。

专家认为,世界古茶树资源以中国的云南为中心,以“三江并流”南端为扇柄,以几大山脉河流为扇骨,往南向两边分散为扇面状分布,以中国境内为主体, 延伸至中南半岛北部中高海拔区域。在中国以贵州、广西、四川、重庆为放射线,构成了“密集 – 稀疏 – 星散”的扇形古茶树分布格局。在云南,古茶树密集分布在“一流域二山脉”,即澜沧江流域大理至西双版纳段、哀牢山整个山脉和高黎贡山山脉南端。云南是古茶树的王国。茶树种质资源丰富、品质优良,野生茶树资源分布范围广、面积大、数量多、茶树龄老,是世界最大的茶树资源遗传多样性中心和起源中心。云南拥有数量最多的古茶树,16 个州市均 发现有古茶树资源的分布,最密集的分布在澜沧江流域、高黎贡山山脉和哀牢山山脉。

为了进一步摸清古茶树资源,云南省林业和草原局2019-2020 年曾组织了一次全省性的资源补充调查。结果表明,百年树龄以上的茶树面676611.99 亩,20626781 株。州(市)数量前三甲是临沧市、西双版纳州、普洱市。排在首位的临沧市拥有 1083 万株,分布面积约为 413176.58 亩,占全省古茶树资源分布总面积的 61.07%。其次是西双版纳州 549 万株、普洱市 390 万株。

临沧市人工栽培茶树已有 1000 年以上的历史,对大叶茶栽培史具有划时代意义的应首推凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园,拥有世界上最大径级的古茶树和海拔最高的古茶树。

贵州省的古茶树资源主要分布在黔南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔西南布依族苗族自治州以及安顺市、遵义市以及铜仁市等地。这些地区的古茶树多生长在海拔较高的山区,如梵净山、雷公山、武陵山脉等地,适宜茶树生长的酸性土壤和湿润气候条件为古茶树的生长提供了良好的自然环境。在黔南州福泉市、都匀市等地,有大量古茶树分布。这些古茶树多为野生或半野生状态,树龄较大。黔东南州的黎平县、榕江县、从江县等地也有大量古茶树资源。这些古茶树不仅具有重要的生态价值,还为当地茶产业的发展提供了优质原料。

在四川叙州天宫山发现了近 100 株野生古茶树,其中包括四川迄今发现的最大规模的高山茶园。在旺苍县大两镇,新近发现了千亩古茶树群落。

广西横跨西南和华南两个茶区,古茶树分布广泛,主要集中在桂林、柳州、百色、河池等地的山区和丘陵地带。广西境内的野生大茶树资源有 30 多个,其中罕见资源有5个。德保县东凌镇黄连山林场是广西发现的连片野生古茶树面积最多、密度最大的古茶树群落生长区域。

重庆市南川区的金佛山是世界自然遗产地,大茶树就生长在连绵不断的金佛山上。在铜梁区巴岳山周家湾楠竹林区域,有新记录的古茶树群体资源。

浙江省的古茶树多生长在海拔较高的山区环境中,不仅具有悠久的种植历史,而且形成了独特的生态系统。古茶树资源不仅对浙江省维护生物多样性和生态平衡具有重要意义,更是当地传统茶文化传承和发展的宝贵财富。

安徽省古茶树资源比较丰富。在黄山市徽州区富溪乡充川组与天湖省级自然保护区间的高山山坳里,发现了 3 株古茶树。在休宁县鹤城乡新安源村,有典型的皖南古茶树群。

在湖北武当山地区,有天然野生古茶树的发现,反映了独特的自然生态价值。这对研究武当道茶文化、武当山森林植被以及中国茶资源分布具有重要意义。

福建省也有一些野生古茶树资源。武夷山以其岩茶而闻名,野生古茶树为岩茶的品质提供了重要的基因资源。甘肃省的古茶树多为野生或半野生状态,且生长在海拔较高的山区环境中。河南省的古茶树资源较为稀少,主要集中在豫西伏牛山区的栾川县、嵩县等地。

台湾省的古茶树主要分布在中南部山区,其中以台湾中央山脉海拔 1800 米的密林深处最为集中。这些古茶树属于台湾原生。

我国野生茶树群落独一无二

在专家看来,古茶树生态系统更能表达中国是世界茶树原产地的特有森林生态系统,特别是我国的野生茶树群落是世界独一无二的。

有资料可查,云南现有 216 个古茶树生态系统,其中天然野生古茶树生态系统有 88 个,人工的有128 个。在贵州、广西、四川、重庆等地有少量分布。

云南版纳勐海大黑山野生茶树群落是典型的野生茶树群落之一。其分布于南亚热带季风常绿阔叶林中,是目前所知大理茶在我国境内分布最南端的野生种群,对于研究大理茶跨境分布地理格局有重要的意义和价值。

云南镇沅千家寨野生茶树群落位于哀牢山国家级自然保护区千家寨,早在 1982 年发现,是世界上已知的最大野生茶树群落。其是哀牢山脉野生茶树群 落的典型代表,也是目前所知大理茶群落集中分布的西界,在植被地理和生物多样性保护上都具有重大的价值。

在双江县和耿马县交界的大雪山中上部,分布着面积约为 800hm2 的古茶树。其是中山湿性常绿阔叶林下的大理茶野生种群,为目前已知的海拔最高的大理茶种群。

云南马关古林箐野生茶树群落隐匿在海拔 1800 米左右的南亚热带季风常绿阔叶林中,分布着 19000多棵野生古茶树,为马关茶模式标本产地。这里的古林箐茶具有原始性特征,被认为是世界茶树起源地之一。

云南红河元阳小新街野生茶树群落主要分布于观音山自然保护区内外的南亚热带季风常绿阔叶林和山 地苔藓常绿阔叶林,是哀牢山山脉野茶群落的南端代表。野生茶树群落身跨农与林、产业与生态,对生态文明建设和认识农林业关系具有十分独特的启示意义和实践价值。

贵州三都凉风坳野生茶树群落是中国中亚热带中叶野生古茶生态系统的典型代表,是极为难得的秃房茶野生种群,是喀斯特地区大面积茶林的特殊代表。该古茶树群是迄今为止贵州境内发现的最大面积的古茶树群。古茶树群主要为乔木型古茶树,树干上布满青苔,粗壮高大,长势良好。

古茶园述说与人的情缘

在中国广袤的土地上,岁月孕育了一些典型的古茶园(山、林)。人与茶树代代相伴,结下了深厚的情缘。

居古六大茶山之首的是云南版纳景洪攸乐古茶山,是典型的以普洱茶为主的古茶园,面积约3000 亩, 是基诺山寨的重要生计来源和文化标志。云南澜沧景迈山古茶园是现存面积最大的古茶园,是天然林下种茶的典型模式,是传统森林茶的典型范例。当地世居民族在悠久的种茶历史中,对茶树生长习性逐步认识,创造了这一利用森林生态环境的模式。

云南宁洱困鹿山古茶园是澜沧江流域古茶园的典型代表之一,是传统栽培、精细管理种茶模式的典范,从其相对规整的种植方式即可看出其栽培和经营管理水平,是云南茶史上茶树种植栽培由粗放型和分散型走向集约化和规模化的例证。

澜沧江下游西岸最著名的古茶山是云南勐海南糯山古茶园,多处成片,总面积达 12000 亩。著名的“南糯山大茶树”,是勐海地区普洱茶传统栽培利用历史悠久的鲜活见证。

云南勐海曼稿古茶林属自然起源、传统采摘方式的典型代表,是南亚热带季风常绿阔叶林中普洱茶的代表,是云南南部地区少数民族先民利用管理自然资源的典范。

云南版纳勐腊易武古茶山是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大,以普洱茶为主的典型古茶园。茶山中混生中小叶种,是民族迁徙和种质资源交流的历史见证与成果。

除了云南,古茶园、古茶山在贵州、重庆、广西、海南、福建等地也有分布。

马鞍田古茶园位于贵州水城县蟠龙镇木城村,是云贵高原地区典型的栽培型古茶园 ;重庆南川古茶园位于金佛山南麓,所在地名为南川区德隆镇茶树村。古茶园以野生型南川茶为主,属疏齿秃房茶。

广西扶绥姑辽古茶山位于崇左市扶绥县,所产姑辽茶是广西历史名茶之一。在十万大山的季雨林和山地常绿阔叶林带,生长着 5520 多株野生古茶树,树 龄 1000 年以上的有 7 株。

海南五指古茶山是我国分布最南的高山云雾古茶树群落,而且自然生长于岛屿环境,在植物地理和植被地理上都具有重要价值和意义。

福建鼓山古茶园遗址位于鼓山风景区。因茶树倚岩而生,故名“鼓山半岩茶”,曾为闽王贡茶。古茶园的消失,成为对世人的警示。

保护古茶树资源重任在肩

随着时代的发展,人们对古茶树资源的认识不断提高,保护行动越加自觉。但在对待古茶树资源上还存在着一些问题,比如重视程度不够等,不理性采摘、不科学管护等情况时有发生。加之气候变化、环境恶化等因素,导致古茶树衰亡现象频发,使古茶树物种资源多样性受到严重破坏。

2022 年,保护古茶树资源在科技和法律方面都有重大推进。国家林业和草原局第 16 号公告颁布了国家林业行业《古茶树》标准,自 2023 年 4 月 1 日起施行,从科技层面规范了古茶树的定义和保护相关事宜。贵州省、云南省通过地方立法,分别在 2017 年、 2022 年制定了本省的古茶树保护条例。这些努力都为古茶树健康生存和可持续利用奠定了基础。

随着古茶树资源家底的逐步掌握,中国古树资源的资源图谱日渐清晰,各级、各地的古茶树保护管理方法、措施等更加丰富。在保护中,越来越注重与“非遗”结合起来,找寻古树背后的人文故事和历史印迹。

2023 年 9 月 17 日,联合国教科文组织将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》,成为全球首个茶主题世界文化遗产,彰显了中国在世界茶叶的起源、种植、贸易以及茶文化领域传播主导地位。

人们越来越认识到,保护好珍贵的古茶树资源,对于弘扬茶文化、发展茶产业及相关的科研与生产具有重要意义。

近年来,随着对古茶树资源保护意识的提升以及茶产业的不断发展,浙江省加大对古茶树资源的保护力度,推动古茶树产业的可持续发展。

鹤峰古茶树群是湖北省首批发现的成规模古茶树群,自 2015 年起,当地开始重视古茶树资源的保护与合理开发,通过现金流转等形式保护古茶园。五峰土家族自治县是湖北省首家古茶树研究基地的所在地。五峰茶旅学院和古茶树研究基地致力于挖掘古茶树的潜在资源,目标是打造高端茶叶品牌并推向国际市场。采花乡楠木桥村通过支部领办合作社的方式,深度开发古茶资源。

甘肃省的古茶树资源由于自然环境和人为因素等多种原因,古茶树生存状况受到了一定程度的威胁。目前,省政府和相关部门正在积极采取措施进行古茶树资源的保护和合理开发利用,以促进当地茶产业的发展和茶文化的传承。

古茶树保护中的科技力量

2023 年 3 月1日,《云南省古茶树保护条例》正式实施。这个《条例》是由365体育官方唯一入口牵头起草的。该校古茶树研究团队成员深入茶园山林宣讲《条例》,用科技助力古茶树保护和利用。

研究团队通过科技赋能,建设完善的古茶树资源管理应用平台,对古茶树资源分布、数量、生长状况、经营权、产量、环境因子等基础信息进行全面收集和管理,实现了数字化管理、完善溯源体系、开发资源调查和在线登记功能,支持公众查询,实现信息公开。团队撰写了《云南省古茶树保护情况调研报告》,获得了有关领导的肯定性批示。

在普洱、在西双版纳、在临沧,研究团队系统开展了古茶树资源调查,收集 96 棵典型古茶树单株作为科研材料。专家们提出了建立古茶树保护与可持续利用国家级重点实验室的建议,按照资源分布格局,提出了规划布局云南茶树资源圃(库)和建立支撑茶产业良种基地的思路。

365体育官方唯一入口古茶树研究团队组织了“国际茶日”和云南省第一个古茶树保护宣传日活动,举办了古茶树保护论坛。“中国古茶树大数据可视化平台”启动上线。在“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗过程中,这个研究团队作出了重要贡献。

365体育官方唯一入口古茶树研究团队的专家们深入全省 50 余个乡村茶山和 20 余家茶企,将 10 余项研究成果无偿用于茶企提升加工工艺,分析 30 余个茶样产品,有效提升了企业的产品品质,帮助茶企增收。

365体育官方唯一入口古茶树研究团队在全省 8 个州市 20 个县开展了 50 余场 2500 人次的宣讲,为云南省古茶树保护和茶叶资源开发提供技术指导。专家们定期开展“中国是茶的故乡”主题科普活动,编写教材,培养师资,深入开展进学校、进机关、进企业、进社区、进家庭的茶文化“五进”活动,努力讲好中国茶故事。

365体育官方唯一入口古茶树研究团队十分重视深度挖掘古茶文化,探究茶的物质与文化在铸牢中华民族共同体意识中所发挥的作用。专家们将茶马古道的历史价值研究与文旅相结合, 将“澜沧江孕育茶文明”作为中华茶文化的“根”进行深度挖掘,成为云南文化的重要组成。

让古茶树的明天更美好

如何让大自然留下的古茶树资源永葆青春、永续利用?这是新时代带来的挑战。专家认为,要继续让古茶树“大家庭”不断壮大,需要形成全社会保护合力。在科研等多个领域,各部门应持续开展更广泛的合作。

专家强调,在古茶树的保护和利用中,要坚持保护优先原则。古茶树资源较多的地区地方政府应尽快全面摸清古茶树的家底,并划定保护范围,尽快将古茶树调查、登记,建立古茶树资源目录,设置保护标志,向社会公布,采取有效措施给予有效保护。专家特别强调,古茶树保护和利用要坚持科学管理原则。

古茶树作为植物是有生命周期的,过度采摘或者荒废不管都是不可取的。应按照绿色、生态、有机的要求,对古茶树的培肥地力、周边生态环境、日常管护技术制定具体标准和规范。对古茶树所有人或经营人进行培训,引导他们科学施肥、修剪、防治病虫害、合理采摘。对古茶树带有破坏性的采摘行为,或是过度采摘等行为,应依法进行规范和严肃查处。

专家说,保护的目的是为了让古茶树能够得到合理开发,从而实现可持续利用。随着古茶树茶叶价值的上升,古茶树所有权人和经营权人的合法权益也应维护,让他们更有动力参与古茶树保护和合理利用。要对市场上假冒伪劣的古茶树茶叶产品进行打击,让消费者买到货真价实的产品。

专家建议,拥有古茶树资源的地方,可突出地域特点,打造小区域茶叶品牌,用古茶树的优势资源带动其他生态有机现代茶园一起高质量发展。要吸引社会资本打造一批特色茶叶小镇、古茶庄园,推动茶旅产业融合发展。

专家指出,要利用好古茶树大数据平台,建立古茶树管理系统,开发资源调查和在线登记功能,全面收集和管理古茶树资源分布、数量、生长状况、经营权、产量、环境因子等基础信息,支持公众查询,实现信息公开。统筹森林防火、自然保护地管理、天然林管护等监测系统建设。在古茶树重点分布区域,建设智能监测监控感知系统, 开展环境因子、病虫害、干扰强度等动态监测,提高古茶树资源信息化管理能力。

建立古茶树种质资源库是当务之急。专家说,种质资源是国家基础性战略资源,是生产力的基本资源,也是遗传育种的根本材料。建立古茶种质资源数据库,有利于整合古茶种质资源,更好地保护和高效利用,充分发挥资源的价值。 要以现代林木育种先进理论和技术为指导,充分发挥现有的古茶树种质资源和区位优势,因地制宜, 做到“应收尽收、保质保量”。

重点收集、培育和开发研究我国各地古茶树,建设综合性的古茶树种质资源圃(库),为开展古茶树科学保护和开发利用提供一个高科技的共享平台。

古茶树保护和利用任重道远。古茶树保护与可持续利用国家创新联盟负责人表示,将继续充分发挥学科优势、人才资源优势和科研优势,积极开展古茶树资源保护与利用研究,为推动茶产业高质量发展作出应有贡献。

据悉,365体育官方唯一入口古茶树研究团队将继续定期发布古茶树资源保护的《白皮书》,不断补充完善古茶树数据,以期进一步推动古茶树资源的保护。

让古茶树更加枝繁叶茂,让茶产业真正实现可持续发展,人们的诺言正在逐步变成现实。(来源:宣传部/图:蓝增全/文:柏顺文/初审:张冉/复审:冷瑾/终审:柏顺文/责任编辑:张冉)

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